Bolas de Mozzarella fritos con salsa de tomate casera (1 / 3 paso)

Paso 1: ingredientes:

Para las bolas de mozzarella:

20 pcs o 150g Mozzarella Mini bolas (Bocconcini)

1 huevo mediano-grande

80g pan rallado

1-2 cucharas de té secado orégano (u orégano)

Tabla 3 cucharas de harina (30g)

Leche 600ml (opcional) aceite vegetal o de girasol para freír (uso una pequeña salsa de la cacerola para freír)

Para la salsa de tomate:

Tomates 100g lata

½ té cuchara sal

1 diente de ajo

1 tabla cuchara perejil de hoja plana fresco

2 cucharas de albahaca hojas de tabla

20 g de queso parmesano

Hace: 20 mini bolas & bowl 1 dip pequeño de salsa de tomate (suficiente para 20 bolas de mozzarella)

Tiempo: 15 minutos + congelación (15-20 minutos) + (máximo 5 minutos, una vez que el aceite se calienta, las bolas llevará sólo un minuto o dos para conseguir buen marrón color de fritura

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