Paso 1: Arroz de Sushi - la manera fácil
Si usted está haciendo bolas de arroz o sushi, arroz de sushi es un poco más que simplemente cocinar el arroz con "arroz de sushi" en una olla de arroz y bofetadas juntos. Para obtener el auténtico sushi arroz sabor, tienes que hacer unos pasos más. Cocer el arroz según las instrucciones de la olla y luego dejar enfriar durante unos 10 minutos después Esponjar un poco. Nota: Mientras se cocina el arroz puede saltar hacia adelante al próximo paso y preparar el relleno.
Mientras el arroz se está enfriando, mida media taza de vinagre de arroz y agregue 2 cucharadas de azúcar. En este punto mayoría de las recetas recomiendan calentar en una olla en la estufa y revolviendo hasta que el azúcar se disuelva. No sé si alguna vez ha intentado calentar y revolver 1/2 taza de líquido en una olla o cacerola, pero no tengo uno que los pequeños. En cambio, Destroce la mezcla en el microondas durante 30 segundos, remover y destroce otra vez (en incrementos de 30) hasta que el azúcar se disuelva. Esto sólo tomará unos minutos total.
Una vez que el arroz esté frío, añadirle la mezcla de vinagre y rápidamente Esponjar y remover para que el arroz está cubierto uniformemente. El arroz de sushi está ahora listo para la acción.
