Paso 5: Versión máquina de hacer pan
Cubeta de aceite y los ingredientes de la capa :
- El cubo de pan y la pala de la masa de aceite (usé mantequilla sino aceite funcionará)
- Añadir el agua caliente a la cubeta.
- Agregar los huevos
- Añadir la mantequilla reblandecida
- Mezclar ambas harinas con un batidor y agregue 1/3 a la mezcla.
- Añadir sal
- Añada la harina restante.
- Hacer un pequeño pozo para la levadura en el centro con una cuchara y agregue la levadura seca.
- Siga las instrucciones de los fabricantes de pan y defina las opciones para hornear el pan según su preferencia.
Si su máquina de pan tiene la opción de la masa y le gustaría hacer el pan con la mano siga las opciones de masa de su máquina de pan e ir al siguiente paso siguiendo las instrucciones comenzando en 10-12.
Siga las instrucciones para quitar el pan de su máquina de pan.
Había cubierto mi costra de mantequilla para el sabor y la textura.
Utilicé la opción básica y color medio para mi pan y haga clic en Inicio. La próxima vez que hago que voy a ir para el color de la luz. Ahora que sé que esta receta funciona, mida los ingredientes mojados con agua primero y añadir cada uno de los ingredientes líquidos en la panificadora como los mido.
Medir previamente las diferentes harinas y mezclarlas en un recipiente antes de añadir la mezcla de harina a la máquina de pan para evitar errores. La razón que capas la harina lo hice y hace un pozo era evitar que la sal toque la levadura antes de que los ingredientes se mezclan. Vagamente recuerdo leer en algún lugar que sal se diluya la acción de la levadura. Pudo haber sido en los fabricantes de pan Manuel.
Bloggers mencionó que quitar la paleta de la masa antes de la segunda subida por lo que la paleta no deje un agujero en la parte inferior de la pan. Espero que recordaba correctamente.
Si no ha utilizado una máquina de hacer pan antes de que sea beneficioso leer los propietarios Manuel todo el camino a familiarizarse con las funciones de la máquina. Paleta de mi hermano era muy difícil de eliminar porque no quitó lo cuando lavó la unidad y pegado a la sartén. Pensé que no era removible hasta que leí la instrucción Manuel.
