El invierno de 2014-2015, realmente no; registrar las temperaturas altas me ha permitido a la cama todas mis plantas del jardín por la segunda semana de febrero. Por primera vez en veinte años, parecía que finalmente iba a tener un verdadero jardín y yo era sobre la luna! Soñé con tomates rojos deliciosos con mozzarella fresca y albahaca, con aceite de oliva y vinagre balsámico, enclavado en medio de las rebanadas de pan italiano fresco. Por la última semana de abril mi jardín parecía Eden y las plantas de tomate fueron absolutamente cargadas con grandes gemas verdes hermosos; Tuve que atar vides por toneladas! Mi maíz era tan alto como el ojo de un elefante. Calabaza y sandía vid torcido para arriba enrejados; granos debajo del maíz, proporcionando nitrógeno que no tengo que comprar. Esa dicha! Tal alegría!
¿Qué fue lo que dijo John Lennon sobre la vida que lo que sucede cuando estás ocupado haciendo otros planes?
La primera semana de mayo Las Vegas golpe temperaturas de tres dígitos y no había nada que podía hacer para salvar a mis bebés. Como brotes y hojas tiernas se secaron y murieron en el calor que ampolla, ranted, deliró, gritó y maldijo a dióxido de carbono. No sólo lo pierdo mis tomates, perdí mi maíz y calabazas, también, porque ya no tenemos los polinizadores como abejas y mariposas, aquí. Construyeron casas de abeja y plantaron jardines de algodoncillo del monarca pero no vienen.
Yo los tomates verdes y los todo lo demás tiró a. ¿Qué hacer ahora? Incluso una chica sólo puede comer tomate verde frito tantas veces. Me acordé de mi abuelo hecho 'Chow', una especie de condimento de la salmuera, de sus tomates verdes sobrantes (muy pocos) pero tenía forma de demasiados. Cuando tuve la idea de hacer salsa. Comemos mucho en mi casa. Y consoló a mí, ahorraría dinero en comprar tienda comprar. Eso es hasta que me di cuenta de que cada frasco de mi salsa casera, todas las cosas consideradas, cuesta sobre $50. Lloré y maldito más dióxido de carbono.
