Paso 7: Coloque la bandeja de goteo
![]()
Poner la bandeja de goteo de su ahumador en su lugar por encima de las brasas, pero directamente debajo de donde irá la parrilla de carne. Hervir una tetera de agua y vierta el agua en el recipiente y añadir 1/2 taza de té verde hojas. Obviamente, el té se empapa y lentamente se evaporan, manteniendo las costillas agradable y húmedo mientras que agrega más delicioso sabor asiático.