Paso 18: Preparar el jarabe de azúcar
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Añadir el azúcar, el jarabe de maíz, agua, sal, semillas de vainilla y la vaina de vainilla en una cacerola mediana. Coloque el termómetro de caramelo en la sartén. Revuelva constantemente a fuego medio hasta que el termómetro Marque 116 grados C/240 grados f el. Retire la cacerola del fuego y desechar la vaina de vainilla.