Tratamiento de cuchillos (6 / 7 paso)

Paso 6: Temple

Una nota en el revenido: cada artículo que he leído en Temple da un aviso a los fabricantes del cuchillo que deciden utilizar horno convencional de cocina para templar. Cada pieza de la literatura relacionados con la fabricación del cuchillo de patio que pude encontrar da una nota de presentimiento sobre mujeres enojadas después por fumar hasta sus cocinas dejando aceite de motor cubiertas chatarra de acero en el horno.

Algunos sugieren comprar un horno tostador con el único propósito de templar el cuchillo. Yo solo frote la cuchilla endurecida en agua con jabón y golpeó luego con un cepillo de alambre en un taladro y luego otro fregado con agua jabonosa. Esto parece bajar la mayoría del aceite, y nunca he notado un olor ahumado. Asegúrese de secar la hoja antes de que salga en el horno. Recomendaciones para temperaturas de revenido varían, si sabe precisamente qué tipo de acero que utilizan, buscar en línea para la temperatura correcta. Los cuchillos que he hecho están lo que supongo que acero, provenientes de fuentes como podar y las cuchillas de la cortadora de césped. Con mi falta de conocimientos de metalurgia admitido, Temple a 400F.

Cocer la hoja durante una hora, deje que se enfríe a temperatura ambiente y volver al horno por otra hora.
Después de 3 ciclos de una hora, el Temple es completa. Este procesado es descrito con mucho más detalle en la tienda de cuchillo $50 por Wayne Goddard.