Tiradores de la ostra (6 / 8 paso)

Paso 6: Cerveza de preparación para el


cerveza de estilo ale 200g
150g de azúcar

-combinar en una olla pequeña y calor y remover para disolver el azúcar.  Retire del fuego tan pronto como se disuelva el azúcar.
-descarga en un recipiente de bordes altos (una jarra o tarro hace muy bien)

lecitina de soja 6g

-Añadir lecitina de soja a la mezcla de la cerveza/del azúcar y da un zumbido con una licuadora de palo.
-como se genera la espuma, sacar hacia fuera y en un cuenco junto para el uso, preferiblemente en el próximo par de minutos.

Hay un poco de un truco para la formación de espuma: en primer lugar, usted necesita asegurarse de que está correteando la licuadora alrededor en la superficie para arrastrar aire.  Pesca el envase puede ayudar.  Jugar con él y encontrar un buen ángulo que logra máxima espuma. También, asegúrese de sacar espuma como vas por lo que hay espacio para más.

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