Tennessee Whiskey / Bourbon, Jack Daniels (6 / 15 paso)

Paso 6: Hacer el carbón de leña

Necesitamos para encender el fuego, si usted tiene un pozo de fuego entonces podría utilizar esto o un incinerador o tambor de acero.

construir un fuego con unas maderas de desecho, puedes gorronear algunas plataformas o algo, tenía un viejo somier de pino colgando alrededor para que picado hasta pequeños pedacitos usando mi tronzadora / Sierra de mesa, también llené otra pintura con trozos de pino sin tratar y hecho algunos carbón de pino mientras que tenía el fuego que va pensé podría así que voy a utilizar para la fabricación de fuegos artificiales en un momento posterior.

Creo que la mayoría de las personas sabe empezar un fuego, colocar un papel o algo y poner pequeños trozos de madera en la parte superior y luz, simple cuando la madera está encendida más madera. simple, queremos tener una buena cantidad de brasas para calentar nuestras latas así añadir suficiente madera para crear una capa decente de brasas/trozos de carbón. Si tienes problemas de conseguir el fuego va a intentar usar un secador de pelo para empujar el aire en el fuego y que debe recibir la madera para coger muy bien.

una vez que tengas suficientes brasas puede poner las latas, pero espacio que sacarlos un poco que quieren el calor en todas ellas. no importa si algunas de la madera todavía arde con llama de hecho usted puede poner algunos más en alrededor de las latas para guardar el calor, que es lo que hice. Asegúrese de que poner las latas en el orificio es en la parte superior y no no obstruya el orificio para que los gases pueden escapar.

ahora es un juego de espera, finalmente usted comenzará a ver vapor y humo procedente de las latas y eventualmente catch fire los gases procedentes de la madera. una vez que muere hacia abajo y no hay ningún humo o llamas, uso una pala para retirar las latas del fuego hacer uno a la vez y guantes de trabajo pesado, he usado mis guantes de soldadura. Y desea entregar las latas y ponerlas en el pasto o tierra por lo que el aire no se puede obtener a través del orificio.

el resultado final estaba muy contento con lo quemado totalmente para arriba, tenía preocupaciones que no quema todo. porque corté las piezas delgadas para comenzar con ellos resultaron muy fáciles de ajustar entre mis dedos que es ideal para el siguiente paso.

me tomó alrededor de 30 minutos para construir un fuego decente antes de poner el poder en, y cerca de 45 minutos a una hora que uno puede y el mismo tiempo para hacer otras 2 latas que al mismo tiempo.

I utilizar guantes de látex para mantener mis manos limpias, quitó la tapa con un destornillador y que el carbón de leña en una lata de galletas para su uso posterior.

Aquí tenéis un vídeo del proceso de cocción al carbón.

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