Tarta de tarta de fresa (con crema pastelera microondas!) (3 / 5 paso)

Paso 3: Crema de pastelera microondas

hice hojaldre crema en el microondas (también puede hacer risotto, crema de limón y salsa holandesa y bearnesa incluso en el microondas!), pero podría hacerlo en una olla en la cocina si quieres - solo prefiero no calienta mi cocina demasiado en el verano (o en Chicago a mediados de marzo cuando está a 80 grados hacia fuera por alguna razón).

  1. Batir la crema, maicena y azúcar en un bol apto para microondas
  2. Microondas en high por 1 minuto
  3. Bate y luego calor para otro minuto
  4. Repetir el calentamiento durante un minuto y mezclar hasta que la mezcla se espese un poco (generalmente 2-3 minutos)
  5. En un tazón pequeño mezcle la yema de huevo y vainilla
  6. Mezclar unas cucharaditas de la mezcla de crema caliente con el huevo y la vainilla y luego mezcle la mezcla de huevo en la crema
  7. Microondas durante 30 segundos y luego batir
  8. Repetir el calentamiento durante 30 segundos y batir hasta que la mezcla espese
  9. Transferir a un recipiente y refrigere hasta que esté listo para usar

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