Paso 5:4. Freír la carne de cerdo de primera vez
Dejar caer los pedazos de carne de cerdo en el aceite caliente y freír hasta que el color se convierte en luz dorada, con algunas manchas más oscuras. Consulte con sus lenguas que las piezas de carne de cerdo son duras al tacto. No a multitud el pan y deben tomar 5-7 minutos por cada lote de carne de cerdo. Cocinar la carne de cerdo en tandas, para no masificar el pan. Dejar trozos cocidos descanse sobre un plato forrado de toalla de papel.