Paso 1: Reunir los ingredientes
1 libra de lomo, cortado en tiras delgadas,
1/2 cucharadita picado Jengibre
1½ cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra molida
3 secado setas del shiitake, empapados en agua caliente durante 30 minutos
1 taza Papa almidón almidón agua-2 cucharadas de fécula de patata mezclada con
2 cucharadas de agua
1/2 cebolla en rodajas
1 zanahoria en rodajas fina
2 anillos de piña de lata cortan en trozos
1 manzana roja en rebanadas
1/4 taza azúcar
1/2 cucharadita de salsa de soja
3 cucharadas de vinagre de buena calidad
4 tazas más 2 cucharadita Aceite de freimiento
3 tazas de agua