Un Instructable anterior hice un fumador de un viejo tanque de expansión. Salió impresionante, así que pensé que trataría de hacer un ahumador grande pero podría duplicarse como una parrilla, inspirada en las cocinas de Kamado japonés ("huevo" b

Barbacoa no debe ser apresurada, pero hay un montón de veces cuando sólo he conseguido sin trabajo, tengo los huéspedes que vienen, y quiero empezar a cocinar lo más pronto posible. Me encanta el sabor fino de madera humo, pero tarda menos de dos hor