Se trata de una simple sopa que sale tan dulce y delicioso. Sé Cuando menciono puse remolachas sopa acuden: "Ew!' pero añade un montón de color y dulzura.
He usado solo unas pocas especias, porque quería conservar el sabor de las verduras, y remata con Doritos. Utilicé el sabor de la parrilla, pero otras picante podrían funcionar también (me da una razón para hacer otra vez).
Ingredientes:
-1 cebolla grande
-2 batatas medianas-grandes
-1 remolacha grande medio
-agua
-sal y pimienta
-Doritos
Indicaciones:
-Trocear la cebolla y freír en sartén grande con aceite hasta que doren.
-Pelar y dados de batata y remolacha, agregar las cebollas. Cubrir con agua, añadir sal y pimienta.
-Llevar a un hervor, llama baja y cocine hasta que las verduras están suaves.
-Con el palillo mezclador mezcla hasta puré.
-Vierta en un tazón, Doritos se romperá en pedazos más pequeños y disfrutar!
