Paso 5:
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Después de que la masa ha aumentado, luego agregar 1/3 de taza de aceite y agregue 4 tazas más de harina. A continuación verterlos en un protoboard buena y empezar a amasar la masa. Será bastante pegajosa, así que espolvorear más harina por encima y debajo de la masa y seguir amasando. Seguir agregando harina hasta que la masa deja de pegarse a las manos, y pronto encontrará que la masa obtenga un seguro 'siente' que es bueno, pastosa, pero no pegajosa. Generalmente amasen la pasta durante unos 10 minutos o más, hasta que siente justo. Usted podría utilizar una mezcladora de pan con un gancho de masa, también si no quieres poner para arriba con el goo.