Sofocó a pollo

esto es una abundante sur receta eso es lo que algunos podría llamar "pegarse a su comida las costillas". Básicamente ha frito pollo cubierto de salsa. Tradicionalmente ser servida sobre arroz o mantecoso caseros galletas. Es un delicioso, relleno, guiso sencillo.

Pecho de pollo

Rinde: Suficiente para 4-6
Tiempo: 1 1/2 horas
Costo: $20

Hardware:

-1 sartén poco profunda
-1 olla grande o en horno danés
-cuchara de madera
-cuchillo

Software:

-2 pollos enteros
-1 taza de harina + 2 cucharaditas de sal
-2 cebollas amarillas
-2 puerros de tamaño medio
-4 dientes de ajo
-4 tazas de caldo de pollo
-1/2 taza de harina
-vinagre balsámico
-sal + pimienta
-aceite para freír

Instrucciones:

Cortar los puerros, cebollas y ajo y echan en un sartén caliente con un poco de aceite o mantequilla y deje a acitronar.

Cortar cada pollo en 8 partes: muslos, piernas, senos y alas, para recortar las puntas de cada ala.

Calentar una sartén de fondo grueso, segundo, con un poco de aceite.

Mezclar 1 taza de harina con 2 cucharadas de sal y dragar los trozos de pollo. Shake off bien y coloque el lado de la piel hacia abajo en la sartén caliente. Que cada pieza marrón a cada lado, 2-3 minutos por lado y colocarlos en una cazuela. Repita para todas las piezas.

Cuando la mezcla de cebolla y puerro se ablandada y empezando a dorarse, añadir un buen par de toques de vinagre balsámico y sal al gusto. Agregar en su stock, espolvorear la harina 4 cdas reservados encima, revuelva y deje que se cocine a fuego lento.

Cuando el pollo haya terminado y en la cazuela, vierte la mezcla común de cebolla sobre el pollo. Coloque una tapa sobre ella y poner en el horno a 150C o 300F. Dejar para aproximadamente una hora, el pollo debe ser caerse la oferta de hueso y leer al menos 160F en la parte más gruesa en un termómetro.

Artículos Relacionados

Receta de Biryani del pollo de la capa | Cocinada a fuego lento arroz y pollo Receta

Receta de Biryani del pollo de la capa | Cocinada a fuego lento arroz y pollo Receta

Si eres un amante de la comida de la India, prueba esta deliciosa receta en casa :)Biryani o Biriyani es un sabrosa cocinada a fuego lento plato 'Arroz, especias aromáticas y carne' y a veces con verduras...Esta receta es ' capa Biryani de pollo ' (e
Pollo y arroz al horno

Pollo y arroz al horno

Hoy me gustaría compartir con ustedes Cómo hice un cazuela de arroz pollo y muslo al horno!Estoy lejos en la Universidad la mayoría del tiempo donde mis comidas normales consisten en cereales para el desayuno, el $10 de recogida especial de Pizza Nov
Pollo en salsa de coco

Pollo en salsa de coco

Este plato indonesio es conocido como Ayam Ingkung.Puede utilizar pollo en lugar de pollo entero, y usted puede hacer picante añadiendo un par de chiles ojo de pájaro haciendo la pasta. Servir con arroz caliente, coliflor «arroz», en dados para ensal
Pollo al limón Romero

Pollo al limón Romero

Pollo al limón Romero es uno de nuestro plato preferido para la cena de fin de semana. Es un plato sencillo y sabroso asado del pollo.Curso: Motor de arranque, comida principal, platoTiempo de descanso: 15 minutosTiempo de cocción: 1 hora 30 minutosH
Queso pollo y brócoli

Queso pollo y brócoli

(MI) Hijos aprobados, garantizado :)Paso 1: ingredientes 1 lata pequeña crema condensada de apio, sin diluir1 c de leche1 caja de mezcla (yo uso la marca de fábrica superior de la estufa) para relleno de pollo1 paquete de pollo molido (500g)2 1/2 c c
Triple pollo coco

Triple pollo coco

Pollo coco es deliciosa. También puede ser golpeado o pierda---pero no esta receta.Receta para 3 tipos de producto de coco, crema de coco para adobar, para la capa de coco rallado y el aceite de coco para freir.Es un poco lento, como todo lo que impl
Una cena encantadora Wok con pollo marinado y 2 verduras de nuestra huerta

Una cena encantadora Wok con pollo marinado y 2 verduras de nuestra huerta

He trabajado un par de horas en el jardín y luego, corté el 1 º 2 puñados grandes de hojas de cilantro frescas y tallos. Iba a usar en mi cena y vi que había un montón de acelga. Para esto tuvo que ir en la cena,... por lo que inventó esta cena encan
Aves más asqueroso - asado negro Silkie pollo ahumado pimentón frotar

Aves más asqueroso - asado negro Silkie pollo ahumado pimentón frotar

Hay pocas aves tan bien adaptadas a una cena oscurezca como el Silkie negro, un pequeño pollo con huesos negro naturales, piel y carne oscura Rica. Antes de pensar el color de este pollo es el resultado de la manipulación de la foto o tinte, les aseg
Ajo pollo Pizza

Ajo pollo Pizza

Paso 1: ingredientesMasa de pizzaAceite de olivaMantequilla derretidaSal de ajoQueso ricottaQueso ralladoPollo cocidoPaso 2: Combinar mantequilla, aceite de oliva y sal de ajo.Paso 3: Extensión tu masa de pizza y la superior con la mezcla de ajo.Paso
El arce esmaltó tocino envuelto Piruletas de pollo

El arce esmaltó tocino envuelto Piruletas de pollo

Temporada de barbacoa está ahora en plena vigencia. Esto es un gran placer poco para impresionar a sus amigos o simplemente algo divertido para tratar de darle vida a muslos de pollo.Mi inspiración original de esta receta era de Malcom Reed video de
Pollo envuelto tocino

Pollo envuelto tocino

esto es un Instructable fácil que lleva esperanza 25-30 minutos podrá disfrutar de... Tocino envuelto pollo en azúcar moreno espolvoreado de canela y azúcarPaso 1: ingredientes Bien necesita algún pollo, tocino, azúcar morena y ** opcional ** canela
Ajo pollo vino (Olive Garden Copycat)

Ajo pollo vino (Olive Garden Copycat)

Ajo vino pollo es una de las mejores recetas que nunca ocurrió y lo hice tirando solo al azar ingredientes de la nevera! Con la lista de ingredientes sencillos, usted puede preparar un lote sin necesidad de ir de compras!He creado este plato porque m
Pollo Teriyaki - versión extractora lenta

Pollo Teriyaki - versión extractora lenta

Mis hijas aman pollo teriyaki con arroz, y esta versión utiliza una olla de cocción lenta para simplificar la preparación de la comida y me permite obtener más en el proceso. Espero que os guste tanto como lo hacen. Usé una olla de cocción lenta de c
Tonel de pollo... Grande, barato/Stong

Tonel de pollo... Grande, barato/Stong

Mi esposa ha ido tuercas para los pollos. Culpo a Pinterest. Ella quería una cooperativa para su cumpleaños y pollos... así que aquí está cómo le construí la coop. El patio pequeño cercado en parte se añadirán más tarde.Funciona que una hoja hará la