Paso 1: Cómo hacerlo!
CÓMO HACERLO:
OK, vamos a hacer esto! Agradable y suave!
1. Precaliente el horno a 180 º c / 350 º f
2. tienda los tomates cherry y los aceites de oliva sin los hoyos en 4 piezas. Picar el apio en trozos pequeños del mismo tamaño, pero en primer lugar, cortar los tallos a la mitad, por lo que son fáciles de trabajar con. Cortar el queso feta en cubitos y picar el perejil. Agregar todo en un bol y mezclar lentamente. Reserva este tazón de fuente;
3. en una sartén, añadir 2 ts de la aceituna del aceite un poco de sal, pimienta y añadir el ajo, el Chile y la menta fresca, todos ellos picados. Cuando el ajo se vuelve un poco amarillo tomar fuera del fuego y mezcle la taza reservada. Este será el relleno de las berenjenas;
4. cortar las berenjenas por la mitad y con una cuchara Retire el interior de la planta de huevo. Debe hacerlo con cuidado y cuando lo hagas intenta tomar la mayor parte del interior de la berenjena;
5. con una cuchara llene las 4 partes de las plantas de huevo con la mezcla reservada en el bol;
6. Ponga un filete de corvina en la parte superior de cada berenjenas rellenas;
7. Vuelva a cerrar las berenjenas, con dos de los lados relleno y alrededor envuelto con tocino, una rebanada a la vez, a partir de la parte más fina para el final de la berenjena. En este proceso debe usar palillos de dientes para hacer el tocino perfectamente enrollado alrededor de la berenjena;
8. cuando dos berenjenas se ruedan para arriba, poner en el horno durante 25 minutos a 180 º c / 350 º f
9. mientras esperas por él, permite hacer mejor y más fácil de la salsa en el mundo. En calor muy bajo, puso toda su mantequilla dentro, cuando su todo derretido añadir a las cremas y revuélvalo juntos aún en baja temperatura. A su gusto, poner poco de sal y pimienta y espere 3 minutos. Tomar fuera del fuego y exprimir la mitad un limón a él.
10. en el plato poner la salsa de crema de mantequilla en el centro haciendo un círculo, cortar la berenjena a la mitad y ponerlos en el círculo y dejar caer algunos más salsa de mantequilla en la parte superior de ellos.
11. como un plato que hicimos algunos cous cous, pero este las berenjenas, son perfectas al igual que este, o con arroz o pasta, o con lo que te gusta.
