Proyecto escolar de jarabe de arce (3 / 6 paso)

Paso 3: Golpee sus árboles

Cuando el tiempo es correcto, es tiempo para aprovechar sus árboles. ¿Cómo sé cuando el tiempo es correcto? Cuando las temperaturas de la noche caen heladas y las temperaturas durante el día ir por encima de la congelación. En climas más nórdicos, esto tiende a suceder en último invierno o resorte temprano. En Winston-Salem, pudimos comenzar a principios de enero. La ciencia detrás de por qué la savia comienza a fluir tiene que ver con diferencias de presión entre el tronco del árbol y las raíces debido a la calefacción desigual.

Para aprovechar el árbol:

  1. Escoge un lugar en el árbol de unos 3 pies del suelo. Un lugar en el lado sur del árbol y por encima de una raíz grande parece funcionar bien.
  2. Con el 7/16 broca, perfore un agujero en un ángulo ligeramente ascendente 2"- 2.5" profundo. Es una buena idea para marcar fuera de la marca de profundidad deseada sobre la broca con un trozo de cinta. El ángulo ascendente ayuda a facilitar el flujo de savia por el spile.
  3. Quitar todas las virutas de madera como sea posible del agujero.
  4. Coloque el gancho sobre el spile y golpee suavemente el spile en el árbol con un martillo.
  5. Agregar el cubo con la tapa en el gancho.
  6. Sentarse y ver el pronóstico del tiempo.

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