Paso 4: Recogida de Sap
Dependiendo de las fluctuaciones de temperatura, algunos días que los cubos será completos y otros... no tanto. La savia puede ir mal por lo que debe permanecer fresco. Tratarla como la leche. Si hace bastante frío fuera, puedo solo dejo la savia en los cubos en el árbol. Si la temps se dirige en los años 50, colectar la savia y o bien hervirla abajo en clase o refrigerar hasta que tenga una cantidad de descenso. Tengo unos 5 galones cubetas con tapas que mis estudiantes utilizan para transferir el PAS volver a clase.
Transporte completo 5 galones cubos pueden ser difíciles para incluso el más fuerte grado 7. He creado un equipo de ejercicio en mi clase se divide en dos líneas incluso del edificio. Los dos estudiantes en el frente de la línea cada uno pusieron una mano en el mango de la cubeta y llevan la savia mucho ya que son capaces, dispuestos. Cuando están cansados, coloque la cubeta suavemente en el suelo y desprenderse en la parte posterior de la línea para esperar su siguiente turno. Los dos coge el cubo y la procesión continúa. Es algo así como un paseo de ruck.
La savia se debe hervir antes de su consumo, pero soy un poco de un tomador de riesgos y disfrutar de beber directamente de la cubeta. Me sabe un poco a agua de coco. Es un poco dulce... Pero prácticamente es sólo agua. Es impresionante ver los alumnos probar por primera vez y conseguir tan decepcionados que no saben como jarabe. Las cosas buenas vienen a aquellos que esperan.
Lo más bonito que observamos fue a pesar de las bajas temperaturas, las abejas encontrarán su camino a la savia (también guardamos las abejas en el campus). Otra cosa interesante que notamos es que la cantidad de savia en un balde varía mucho... incluso dos cubos en el mismo árbol puede tener diferente cantidad de sap en el mismo período de 24 horas.
