Profundo espectro pollo Jerk jamaicano (60 + ingredientes)

Jamaicajun mon! Es tierra chamuscada campaña parte 2, y esta vez su pollo Jerk diseñado usando mi tabla fórmula "Completo espectro Jamaican Jerk salsa receta Builder" (véase abajo). "Espectro completo" sería utilizar la mayoría de los ingredientes de la fórmula 37, pero aquí vamos a llevarlo al siguiente nivel y en el espectro de"profundo". Hacia el final te voy a mostrar algunos ejemplos de variación y los resultados de este pollo Jerk se utilizará como un ingrediente base para al menos una entrada más de instructivo concurso de barbacoa (carne de 5 No-Dough-Needed y 5 quesos Pizza a la barbacoa 'Jamaicajun' viene a la mente).

Pollo es una de las mejores cosas que he tenido. La parte triste es, no hubiera sabido existía hasta 2008. Hay una realidad de los problemas de la pobreza rampante en Jamaica, pero una vez que has probado tirón, usted podría preguntarse si muchos jamaiquinos 'pobres' sólo podrían disfrutar de una vida 'más rica' que en otro lugar más. Todo en el ojo del espectador por supuesto, pero si tuviera que elegir un lugar para ser pobre, basado en alimentos, Jamaica es donde haz abandonado.

Al año siguiente, después de todo el desorden de colapso económico, empezó a crecer cosas, sobre todo pimientos y verduras. Me levanté a varias docenas de diferentes tipos a ese primer año. Pronto comenzó a ingeniárselas todo lo que pude, cocinar y comenzó a darse cuenta de que la calidad de los alimentos es todo acerca de las variaciones de sabor. Por ejemplo, me encantaría ver algún millonario salir y buscar un Chile mejor que uno de mis lotes diarios que tienen 10 + diferentes pimientos secos, con 20 diferentes tipos de pimientos frescos (para empezar).

Pronto ponen a incursionar en el ámbito de alimentos jamaicanos (Curry jamaicano es impresionante, el mejor en el mundo de los polvos de curry que he probado). Tuve muy buenos resultados utilizando algunas recetas básicas que había encontrado, pero no pasó mucho tiempo que mi filosofía de comida de "espectro completo" exigió a funcionar amok en este dominio. Así que en algún momento 3 o 4 años de la mano escribieron mi tabla fórmula original de tirón. Mis objetivos eran dos: martillo de los ingredientes más importantes y sus relaciones, ver y utilizar todo el espectro de ingredientes utilizados por los profesionales del tirón. La siguiente lista es el tipo básico de lista que encontrarás en lugar como Wikipedia, pero en este excercize vamos mucho más allá de ese ámbito como veremos.

Ingredientes tradicionales:
-Secadas y molido de bayas de pimienta de Jamaica (Pimenta dioica)
-Fresco Scotch Bonnet Peppers (Capsicum chinense)
-Tomillo (Thymus vulgaris)

Otros ingredientes importantes:
-Clavo de olor (Syzygium aromaticum)
-Canela (Cinnamomum spp.)
-Ajo (Allium sativum)
-Nuez moscada (Myristica fragrans)
-Sal (cloruro de sodio)
-Cebolla de verdeo (Allium spp.)

Etiquetas: Fusión, Jamaica

Artículos Relacionados

Sándwiches de pollo Jerk jamaicano + Chutney de

Sándwiches de pollo Jerk jamaicano + Chutney de

Imagínese esto...Pollo sabroso, Chutney dulce y ensalada de col cremosa; Todo llevó a cabo entre dos bollos de Butter-Toasted.sí, puedo escuchar su estómago quejarse desde aquí: PEn un viaje a Jamaica, me enamoré con los sabores del Caribe Jerk Chick
Cómo hacer pollo Jerk

Cómo hacer pollo Jerk

Pollo había marinado con especias Jerk jamaicano qué delicia!Pollo es una opción de comida para cualquier ocasión especial que hará que usted y otros sentirse pleno y satisfecho. Estas instrucciones le muestran cómo hacer pollo Jerk con un horno, aun
Lento cocina pollo - estilo jamaicano

Lento cocina pollo - estilo jamaicano

Suscribirse en YouTube y no te pierdas ni una receta!Ingredientes:1 paquete grande de muslos, piernas, senos o mixto(También puede usar un pollo de asador)Frote seco:1 cucharadita de canela1 cucharadita nuez moscada1 cucharadita de saltodos 1 cuchara
Unholy Trinity jamaicano Cajun fusión Jerk salsa

Unholy Trinity jamaicano Cajun fusión Jerk salsa

y terminando en el último día de mi proyecto, quedé pensando diseñar una nueva receta de Jamaica Cajun ("Jamaicajun") del tirón de fusión verdadera de la tierra para arriba. Decidí ir con las especias más importantes 3 del tirón, combinado con l
Jamaican Jerk salsa receta diseñador mesa

Jamaican Jerk salsa receta diseñador mesa

esta diseñado originalmente para mi propio uso hace unos años. Estaba después de tener un agarre firme en 'Qué hace tirón', cuál fue el espectro completo de ingredientes y dónde empezar para la fabricación de grandes lotes.La versión dibujada de mano
Pollo jamaicano

Pollo jamaicano

Este pollo Jerk jamaicano es una receta impresionante. Viví en CT con mi novio (muerto en 2007) y se fue a New Haven a un cliente hombre jamaicano que un jamaicano auténtico restaurante... el hombre amable le dijo cómo hacer el pollo Jerk.Ingrediente
Curry jamaicano, Cajun y filete Chipotle C3

Curry jamaicano, Cajun y filete Chipotle C3

Aquí es el plato que esta furia de Jamaica fusión Cajun que llevo en las últimas semanas. He tenido una corazonada hace unos años que harían una buena mezcla, por lo que al ver este contenido hace unas semanas pensé que 'abrir la invención' sitio web
Cómo hacer caldo de pollo casero: receta de caldo de pollo, acentuado con romero fresco y tomillo.

Cómo hacer caldo de pollo casero: receta de caldo de pollo, acentuado con romero fresco y tomillo.

Cómo hacer caldo de pollo casero: receta de caldo de pollo, acentuado con romero fresco y tomillo. En este video, te muestro mi método híbrido para hacer un caldo de pollo casero rico y profundo.Me encanta el caldo de pollo casero. Su rica, sabrosa y
Preparar pollo frito picante

Preparar pollo frito picante

Pollo frito es uno de mis favoritos. Normalmente preparo pollo cocido en casa muchas veces en lugar de buying'em. Hay toneladas de recetas de pollo frito y me encanta todos tipos - refreidas, profunda frito o presión frito.de todos modos, en este ibl
¿Cómo cocinar Jamaican Jerk Turquía

¿Cómo cocinar Jamaican Jerk Turquía

Wha gwon mon?Vamos a mostrarte cómo cocinar un pavo - auténticoEstilo Jerk jamaicano.Cuando termines, debería parecerse a esta imagen será jugoso, picante y el aroma hace la boca agua :)Lo que hace este auténtico, es el uso de la Madera de pimiento y
Endemoniado de pollo Receta de Halloween Pieces-A

Endemoniado de pollo Receta de Halloween Pieces-A

estas piezas de pollo son devillishly deliciosos cocinados en una salsa picante en un caldero caliente (o no horno)! Servimos con una ensalada crujiente y patatas al horno (ojos quitados).  Aquí está cómo hacerlos:Ingredientespiezas de pollo 4 (o más
Perfecto pollo frito

Perfecto pollo frito

este es el mejor pollo frito que hecho... Es húmeda, tierna y crujiente. Unos pocos ingredientes se necesita para hacer este plato. He utilizado harina para la capa crujiente exterior. Puede sustituirla con pan rallado o copos de maíz machacados tamb
TimeShift alimentos – pastel falso – pollo, tallarines y verduras

TimeShift alimentos – pastel falso – pollo, tallarines y verduras

Vamos a hacer el cambio del tiempo otra vez, disculpas a The Rocky Horror Picture Show.¿Cena para dos? ¿Dos veces? No hay problema.Descongelar en el refrigerador (1 – 2 días). Retire la tapa y hornear a 350 grados F durante 30 minutos. Servir con ver
Pollo 65

Pollo 65

Pollo 65 es un nombre muy singular pero también tiene ese sabor único como su nombre.Un plato de pollo picante India muy popular y muy preparado de vez en cuando. Su tenía un sabor muy rico y picante en ella.. .very crujiente del exterior y tierna de