Paso 7: Observaciones y conclusiones
Observaciones:
Grupo de sartén:
Hubo poca diferencia en las características visuales del control y de subgrupos de experimentales. Las diferencias de textura ni sabor perceptible fueron notadas por nuestros probadores, extraídos al azar el personal aquí en Instructables. Adjetivos como "¡ delicioso!" y "Crujiente!" fueron observados. Se compartieron algunas anécdotas sobre preferencias personales correspondientes, pero estas se quedarán fuera de la discusión, como tendían a ser conformada por palabras tales como "Nom" y "Nom Nom Nom".
Grupo de horno:
El grupo de horno, sin embargo, tenía diferencias visuales clara (ver foto, abajo a la derecha!). Se registraron diferencias texturales, como muchos de nuestros testers observó una tendencia por parte del grupo experimental a un exterior más fresco y así más crisis, que el grupo control. Muchos también señaló que el tocino probado 'seco' en el grupo control, que podría llevar a esperar más crujiente, pero esto no era enteramente el caso.
CONCLUSIONES:
Es claro de los resultados que nuestra hipótesis objetiva, al menos en este caso, es provably falsa. No hicimos ver la esperada reducción de 50% en Contracción entre lo experimental y control de grupos.
Las conclusiones que podemos extraer de nuestra hipótesis subjetiva, sin embargo, se proporcionan aquí con algunas advertencias; uno, nuestro tamaño de muestra era extremadamente pequeño en comparación con la de más amplio consumo de tocino público en general; dos, que hay más variables que pueden ser razonablemente controlada para en este particular régimen de prueba; y tres, que bacon sabe fantástica no importa qué técnica usas para prepararla.
