Paso 4: Costillas de la parrilla y disfrutar
¿Tienes la opción de asar las costillas para el paso final, pero esto es estación de barbacoa no? Aunque nos de presión a cocinar las costillas, un par de horas de tiempo para cocinar, de ahorro, que todavía aman al char de una costilla a la brasa/plancha.
Transferencia de las costillas, lado carnoso hasta, una placa para horno forrada de papel de aluminio (que puede definitivamente cocinarlas en la parrilla, pero utilizando que la hoja de hornada es muy fácil de limpiar.) Precaliente la parrilla a fuego alto durante 15 minutos mientras prepara la salsa.
Usando una cuchara grande, quitar la grasa exceso de superficie de salsa. Llevar la salsa a fuego lento y cocine hasta que espese y mide 2 tazas, unos 10 minutos. Unte las costillas con alguna salsa, lugar de hornear en la parrilla (o en parrilla) y grill/asar hasta que estén doradas y pegajosa, unos 10 minutos, los bancos y cepillado con salsa adicional cada par de minutos. Servir las costillas con la salsa restante.
Si tienes tu propia salsa de barbacoa favorita que puede utilizar para asar a la parrilla y servir en su lugar, les suele gustar tener salsa opciones disponibles para las preferencias de gusto personal.
Sobras costillas pueden ser guardadas, en un recipiente cubierto en el refrigerador durante dos días. Me gusta recalentar en mi horno de la tostadora.
