Plátano chipsticks (2 / 2 paso)

Paso 2: método

  1. Pelar los plátanos con cuidado con un cuchillo afilado.
  2. inmediatamente después de pelar pone en agua helada
  3. la mezcla de cúrcuma y sal.
  4. Cortar los plátanos a lo largo de su longitud con una máquina de cortar del chip en el agua.

  5. Mantener durante 10 minutos. Luego escurrir y colocar sobre un paño limpio.

  6. Calentar el aceite.

  7. Freír rodajas de banana en una capa lotes para uno o dos minutos o hasta que esté crujiente.

  8. Repita hasta que todos los sectores han sido fritos.

  9. Drenar el exceso de aceite colocando los trozos sobre una toalla de papel de cocina.

  10. Una vez fríos, espolvorear sal y entonces puede servir o almacenados.
    Para almacenar, colocar en un recipiente hermético.

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