Pizza blanca: Espinaca y corazones de alcachofa (3 / 6 paso)

Paso 3: Precalentar el horno

Precalentar el horno a temperatura máxima (500F o más se requiere). Si utiliza una pizza o piedra, sugiero dejarlos en el horno durante al menos 1 hora después de que el horno se ha precalentado. En este tiempo, sacar la masa del refrigerador y permita que alcance la temperatura ambiente. La masa debe han aumentado 2 - 3 veces su volumen inicial en el refrigerador.

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