Piruletas de Oreo frito profunda (2 / 4 paso)

Paso 2: Hacer la masa

  • En un tazón mediano, mezcle la harina, polvo de hornear, azúcar y sal.
  • En otro bol mezclar el huevo, la leche y 2 cucharadas de aceite.
  • Verter y mezclar la mezcla de huevo con la harina hasta que todos los grupos hayan desaparecido.
  • Vierta la mezcla en un vidrio delgado, alto.

NOTAS:

  1. Esta masa es super esponjosa y comenzará a ampliar casi de inmediato. Puedes esperar unos minutos para que la pelusa antes de verter en el vaso para que no desborde.
  2. El vidrio debe ser lo suficientemente alto para sumergir completamente los contaminantes orgánicos persistentes. También, más fino será la Copa, mejor (yo usé un vaso de cerveza de altura). Habrá perdido masa (es inevitable) y con una fina taza maximizará la cantidad de pops que obtienes de un lote mientras que limita los residuos. Si usas una copa más amplia, puede que tenga más pasta a los estallidos de la inmersión.

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