Pico de Gallo (5 / 11 paso)

Paso 5: El ajo

Después de agregar la cebolla, el siguiente paso es añadir el ajo. Es mejor utilizar ajo fresco. Le da un sabor mejor que el poder de ajo o sal de ajo.

Usted necesitará alrededor de 2 dientes medianos de ajo. Usted tendrá que pelar primero la piel de los dientes. Puede utilizar la parte plana de un cuchillo grande para aplastar ligeramente los guantes, con el fin de hacerlo más fácil de pelar.

Después de pelar, cortar los extremos del clavo de olor. Luego picar finamente los dientes. Puede utilizar como mucho o como poco de ajo como quiera. Tenga cuidado de usar demasiado, no desea que el sabor del ajo a los otros ingredientes.

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