Paso 3: Picar y dorar la carne.
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Mientras se fríe la cebolla, puede empezar a preparar la carne. Si tienes una olla lo suficientemente grande, pero es más fácil revolver más adelante si picarlos en trozos grandes en primer lugar, puede poner las chuletas en su totalidad. Luego poner unas gotas de aceite en una sartén (el girasol haría), traer a fuego alto y Dore la carne hasta que apenas está comenzando a dorarse.