Picadillo dulce (o carne picada Navidad) (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

1 KG frutas y la cáscara de

Picado de 100g ciruelas pasas

100g picado las fechas

Picado de 100g higos secos

450g Granny Smith manzanas peladas, sin corazón y rallado

350g Azúcar Moreno oscuro (mascabado)

Ralladura cáscara y jugo de 3 limones y 3 naranjas

200g picado mezcla de frutos secos

1 cucharada de especias mixtas

Nuez moscada molida 1 cucharadita

1 cucharadita de canela molida

Clavos molidos 1/2 cucharadita

200g triturado sebo

200ml de coñac

50ml de Cointreau

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