Paso 3: hacer un relleno
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Combine las frambuesas, el agua y el azúcar. Poner a hervir, reduzca calor y cocinar a fuego lento hasta que las frambuesas se descomponen. Combine el almidón de maíz con 3-4 cucharadas de agua fría, añadir la mezcla de maicena a las frambuesas. Continuar a fuego lento la mezcla durante unos minutos más luego retirar del fuego. La mezcla seguirá espese mientras se enfría. Refrescarse con un baño de hielo si lo desea.