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Ingredientes:
muslos de pollo deshuesado 1 paquete
tortillas de maíz
2 chiles Poblano
1 taza de mezcla de queso mexicano
1 cebolla roja picada
2-4 dientes de ajo picados
1 taza de azúcar morena
1 cucharada de salsa Worcestershire
pizca de paprika
1 cucharadita de comino
pizca de cebolla en polvo
sal y pimienta
aceite de oliva
Aceite spray
1. caliente el aceite de oliva en una sartén y sofría el ajo
2. Agregue el pollo, azúcar, salsa inglesa, paprika, comino, cebolla, sal y pimienta para la cacerola y cocinar a fuego lento en el medio a fuego lento durante 25 minutos hasta que el pollo es cocido a través de
3. saltear la cebolla morada y Chile poblano en un recipiente aparte
4. Rocíe una bandeja para hornear con aceite y colocar tortillas, rocíe la parte superior de las tortillas y el calor en un horno de 350 grados durante 5-7 minutos
5. desmenuzar pollo una vez cocidas y añadir a un tazón con cebolla y Chile poblano
6. Agregar 1 taza de queso y mezclar bien
7. doble tortillas de maíz en lata del mollete y cosas con mezcla
8. cocinar en un horno de 375 grados por 10-15 minutos
9. dejar unos minutos para enfriar un poco, decorar con Chile poblano crudo anillo, crema agria y el cilantro y servir! (servir caliente)
