Pastel de palomitas de maíz de masa

si has estado en cualquier lugar helado últimamente estoy seguro de que han visto y tal vez incluso trató de torta masa de helado. Es muy popular ahora y aunque no hacemos salidas a la heladería a menudo tengo que admitir que es muy sabrosa.

Pensé que estaba siendo realmente creativa e inventiva cuando pensé hacer las palomitas de maíz masa de torta. Vueltas por ahí son ya muchas recetas a seguir para hacer esto, sin embargo, todos ellos que leí usado acortamiento (bruto!) y la mezcla de chocolate junto con el pastel blanco. Ya que no puedo llevar yo mismo a utilizar manteca sabía que tenía que llegar a algo más.

Mi madre hace el más delicioso choclo por lo que decidí modificar su receta para que sea gusto como masa de torta pero todavía perfectamente cubierto y crujiente!!

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