Pastel de maíz y Crack (casi) (2 / 5 paso)

Paso 2: Plan B

OK, no te asustes, todavía tiene una semana. El concepto es todavía buena - maíz caramelizada tarta...

¿Por qué un pecan pie relleno pero sustituir el maíz caramelizado para las nueces? Probado el martes, mejor pero todavía demasiado dulce. Necesita alguna mordida para compensar el azúcar.

Miércoles - retrocedió el azúcar y añade algún brandy. (bourbon era demasiado predecible y pecan pie-ish) Más cerca, pero todavía empalagoso y necesita más brandy. ¿Por qué dorar la mantequilla con las hojas de salvia para agregar un poco base Nota y enfrentar a la guarnición de salvia confitada? Estoy corriendo fuera de tiempo aquí y no veo cómo voy a poder hacer varias iteraciones más de esta cosa a la consonancia fina la receta antes del concurso.

Estrés...

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