Pastel de limoncello: Dulce y Tangy

una vez más, inspirado por el Limoncello en el congelador, me decidí a tomar-en una versión más dulce.  Este pastel tiene un relleno de crema de Limoncello.
Tiempo de preparación: 5-10 minutos
Tiempo de horneado: 30-45 minutos

Tiempo total: 35-55 minutos

(No necesita rollo) Corteza escamosa de Limoncello:
Hace 2 cortezas

  • 2 1/2 tazas de harina
  • 2 barras de mantequilla sin sal
  • 1/3 cucharadita de sal o 1 cucharadita de sal marina
  • 1 cda de azúcar granulada
  • 1/4 de taza de Limoncello, pero podría utilizar cualquier otro aguardiente o vodka
  • 2 cucharadas de agua

** No es necesario para el material, a menos que usted siente la necesidad de ser innecesariamente redundante, como yo.  Me parece que la necesidad de no rodar es un plus! Necesita el pan de la harina, aunque. Presione la mezcla pastosa en el pan.* pastel *

Para el relleno:

  • 4 huevos
  • 2 yemas de huevo
  • 1 1/2 taza de azúcar (editado)
  • 3/4 taza de fresco jugo de limón, colado (recién exprimido recomendado:)
  • 1/2 taza crema de leche
  • 2 cucharadas de limoncello
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 1/2 cucharadita de sal de mar
  • 2 gotas de alimento amarillo del colorante (opcional)

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