Paso 5: Cubra la torta con fondant
En la sección central del fondant en la parte inferior corta un semicírculo que la area.around de abrir la boca 6 cm en el más grande y ahusadas hacia abajo para ser 12cm ancho.
Trabajando rápidamente enrollar el fondant gris alrededor de la torta y unirse en el nuevo recorte de cualquier voladizo donde se une con el fondant. Habría alrededor de 1,5 por todo lo alto cm en la parte superior de la torta que es donde se sentará el cerebro. Actuará como una presa para mantener el cerebro y la salsa de frambuesa.
Coloqué un papel en un par de puntos para el fondant mientras se secaba. Presione el pastillaje (fondant) en las áreas de zócalo del ojo y alrededor de la boca, dejando bastante negro para los dientes a ser insertado más adelante. Asegúrese de que el fondant cubre la parte inferior de la torta de manera uniforme y no ganache está mostrando. Pulse en la zona de la nariz, usando el pastel decoración herramienta Presione las fosas nasales hasta que estés satisfecho con la forma. Añadir una sangría con la parte posterior de la herramienta de la torta en el centro de la nariz. La mezcla de trufa por debajo debe tener elasticidad un poco en esta etapa y todavía te puedes mover alrededor un poco para obtener su forma deseada.
Mezcle una pequeña cantidad de fondant gris con un poco de agua hacer una pasta espesa. Colocar pegar un poco en la zona de los ojos y presione en los ojos. Si son un poco grandes, rápidamente retirar y cortar hasta que estés satisfecho con el tamaño.
Extienda una pequeña cantidad de fondant y rodar lo más delgadas posible hacer los párpados. Forma y presione en los ojos que cubre la mitad superior, utilizando una herramienta de pastel suave los bordes tanto como sea posible en las esquinas para que la Unión se vean tan transparente como sea posible. No se estrese demasiado sobre la parte superior que será cubierto con las cejas.
Tome otro trozo de fondant y moldear en un tronco largo. Utilice un poco más de la pasta de azúcar mezclado con agua para 'pegar' este registro en su lugar. Utilizar el pastel decoración de herramienta para el registro de la forma en una ceja. Hice un guión a cada lado justo por encima de la nariz y luego utiliza el lado afilado de la herramienta para hacer trazos largo superficiales en el fondant a ver como el pelo. Coloque un alimento seguro entre el ojo y ceja para mantener en su lugar mientras se seca (yo usé un papel doblado).
Hacer más guiones largo superficial de 'hair' en el fondant en la zona de la mejilla. Entonces utilice la misma técnica que con trazos más cortos para dar la textura de los labios.
Utilizando una pintura de pincel en un poco muy pura de color blanco alimentos al labio, mejilla superior (debajo de los ojos) y área de la frente medio.
Deje para secar por un tiempo hasta que el fondant es firme al tacto.
