Pastel de cerebro de los monos (4 / 8 paso)

Paso 4: hacer el detalle de la boca

Amasar el fondant negro ** hasta flexible. Coloque una pequeña cantidad de grasa vegetal en su banco de trabajo y estirar el fondant con el rodillo plástico pequeño. Corte una forma de cubrir la sección de la boca de la torta.

Utilizar algunos de lo restantes fondant negro para cubrir los círculos de la mitad de trufa 'ojos' que hiciste en el paso 3.

Reserva 2 cucharadas de blanco de fondant.

Amasa el fondant blanco restante ** hasta que esté suave y añadir un poco negro para hacer el fondant gris y tylose polvo para hacer el fondant más fuerte. Amasar hasta que el color esté bien distribuido e incluso.

Tomar un par de cucharadas de fondant gris y despliegue con un rodillo pequeño hasta muy fina en un lado pero con un borde más grueso alrededor de 1cm de ancho (el labio) alrededor de 8cm (3.25") de largo y envolver alrededor de la parte inferior frontal de la torta para hacer un labio inferior.

Presiónela en su lugar bajo el área de la barbilla y con un cuchillo afilado recorte cualquier exceso. Utilice el pastel decoración herramienta para marcar sangrías a lo largo de la zona del labio como pliegues en la piel.

Tomar el fondant blanco reservado forma pequeños óvalos irregulares y presionar sobre el área de la boca apenas sobre el labio. Si quieres usar una herramienta para marcar las líneas de 'decaimiento' en los dientes.

** El fondant se seca muy rápido - mantenerlo en un recipiente hermético o bolsa de ziplock entre uso y trabajo rápido.

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