Pardule (3 / 6 paso)

Paso 3: Estirar la masa:

1. Tome un pedazo de pelota de tenis tamaño de la masa de hojaldre y rodillo hasta que quede 2mm de espesor y luego doblar longitudinalmente.
2. Repita este x 5 con la misma pieza de masa y cortar círculos de la masa aproximadamente 8 cm de diámetro y 1.5-2 mm de espesor.
3. Repita este proceso hasta que la masa se utiliza. Asegúrese de colocar la masa en papel de pergamino u otra superficie antiadherente y proceder al siguiente paso.