Panificación

Hacemos un montón de pan casero - es barata y deliciosa, y una vez que tenga su receta favorita abajo es fácil y rápido también. Cocinamos en la panera durante la noche para bocadillos, pero los fines de semana hago panes trenzados en su lugar. Estos

literalmente hay cientos de recetas para hacer sus propias colas, muchos remanentes de los días, no hace mucho tiempo, cuando la gente tuvo no elección pero para hacer su propio. Algunas recetas pueden ser para usos muy específicos, como el pegamento

el. Mejor. Pan de masa fermentada. Alguna vez. (o la clave del universo de pan)La primera vez que he tenido este gran pan fue en la cocina de mi hermana-en-ley. Pensé que estaba comiendo pan panadería artesanal cuando casualmente mencionó que ella ha

Mama mia!  Mamá temblar si zeppoles fueron hechos esta manera.Zeppoles son piezas de dulce masa frita que se recubren con azúcar en polvo.  Son un elemento básico de vendedores ambulantes en ferias al aire libre y uno de los favoritos aunque los prec

Cómoconstruir un horno de alta temperatura pizza - y panificación de materiales fácilmente obtenibles y evitar el uso de costosos ladrillos refractarios. Para conseguir que el calor tan rápidamente como sea posible, obtener el máximo beneficio de su

Hola a todosEste es mi primer instructivo, por favor ir fácil en mí.Voy a pasar por mi proceso de lo que creo que es una de las mejores pizzas caseras, de tener acceso a un hornos para pizza.Cuando digo desde cero, hacer todo! (bueno, no el queso) pe

una masa ligera con harina integral?Hace un tiempo atrás que estuve viendo este TED hablar de pan donde Peter Reinhart habla acerca de cómo hacer una masa ligera con trigo integral. Él llama a su método: el método de Epoxy. Porque puedes hacen 2 tand

pan Pumpernickel su característicamente tiene un color marrón intenso, dulce, chocolate amargo, sabor del café y aroma terroso. Es una buena manera de trabajar poco extra de café en su vida diaria sin tener que solo sirve en una taza de té humeante.P

Eléctrico mejor. de la cacerola. de masa madre. y punto. (O la llave al Universo de Pan)La primera vez probé esta gran pan, estaba en la cocina de mi hermanastra. Pensaba estar comiendo un pan de una panadería artesanal cuando casualmente me mencionó

¿Quieres pan casero? Esta receta es realmente vale la pena intentarlo... no mezclador, sin máquina de pan, no amasar, sin encimera espolvoreada con harina para limpiar, y no incluso un tazón de batido para lavar! :)Esta receta se basa en no-amase un

hace varios años mi hermana tuvo que ir en un gluten libre de dieta. Después de probar los panes libres de gluten diferente y recetas que finalmente decidió renunciar a todos los alimentos que contienen harina, porque ella no se encontró ninguna que

Pan es una buena cosa tener alrededor para uso universal, congela bien y es fácil de hacer. Estos son algunos consejos para perfeccionar su propio y aprender los entresijos de pan!Paso 1: Ingredientes básicosAquí está mi receta de pan básico para 4 p

realmente aprendí esto como 2 separar recetas el libro panes artesanales en 5 minutos al día. Realmente recomiendo este libro, así como panes saludables en cinco minutos al día. Ambos están llenos de recetas y buenos consejos! Puede omitir las aceitu

eres un vinatero de todo grano incipiente, y que sólo elabora una cerveza ámbar suave, o tal vez una avena pesada fuerte. Ahora tienes varias libras de grano pasó de sobra. ¿Qué haces con él? Parece que dichos residuos a tirar a ese grano cuando tien