Pan del poder no harina (1 / 9 paso)

Paso 1: ingredientes

Para un pan que se necesita:

Cosas serán

  • 5 huevos (amplia gama orgánica, gratis que son las mejores)
  • 70g (2.5 onzas) de nueces
  • 70-90g (2.5-3.5 oz) de semillas
  • Un calabacín / zucchini (tamaño mediano)
  • sal o puñado de cacahuetes salados
  • 1/4 de cucharadita de Crémor Tártaro
  • Condimento secreto opcional

Variaciones:
Probablemente puede utilizar a cualquier combinación de semillas y frutos secos te gusta, pero nos no hemos probado todos, así que como siempre la experimentación es en orden!

Trate de sustitución de calabacín con zanahorias o manzana para una versión más dulce o puré por pulsos (habas, garbanzos etc.) incluso más proteínas y una textura ligeramente diferente.
Podría agregar queso o hierbas frescas, hay gran potencial para alimentos enrollado aquí...

Hardware:

  • Dos cuencos, uno para batir claras de huevo en, mezclar los otros ingredientes
  • Una herramienta o método para moler nueces y semillas en una miga de harina-como (no Bongo, no usamos el taladro de columna otra vez!)
  • Una lata de pan o latas (esta cantidad tiene un grande, lata de pan de 1 libra/450 gramo o dos más pequeños)
  • Papel para hornear en latas de línea
  • Batidor
  • Cuchara, cuchillo
  • Rallador de
  • Escalas o voluntad para guesstimate
  • Un horno (se quiere precalentamiento a marca de gas 5, C 180, 350F)

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