No amasar la masa pan

esta es una receta de pan muy versátil. Puede hacerse libre de lactosa y diabético ambiente (paso 2) es muy sabrosa y tiene gran textura. Lo mejor de todo, es casera y los cortes pueden ser tan gruesos como quieras que sean.

Ingredientes: (rinde 1 pan en una sartén de fondo ancho 5 pulgadas X 10 pulgadas)
1 1/2 tazas de agua caliente
levadura seca activa 2 sobres
4 cucharadas de miel
1 taza de leche
1/2 taza de leche descremada en polvo
5 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal kosher
2 huevos
6 tazas de harina de uso general

INDICACIONES:

Etiquetas: Pan, Amasa

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