4 x dientes de negro de ajo, en rodajas
1/2 cebolla cortada en cubos
1/8 libra de cerdo, cortada en cubos
125 g o 1 x Pack de champiñones rebanados
Aceite de oliva
Sal y pimienta
Método:
Preparar todos los ingredientes de ajo negro, rebanar los champiñones
Colocar el aceite de oliva y champiñones en rodajas
Añadir la cebolla picada, ajo negro y salteado por 2 minutos
Una vez que las setas estén completamente cocidas, revolver con la cebolla y sazonar con S & P
Propuesta de presentación
Arroz marrón o blanco.
