Paso 6: Tiempo de fiesta!
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Después de que la gelatina es buena y set, es el momento de cortarlas en gajos. Tómese su tiempo aquí, paciencia es una virtud. Aunque no son perfectos, se ven todavía frescos, así que no te preocupes. La gelatina le gusta pegarse al cuchillo si no eres cuidadoso, y puede tirar de la corteza, así que presta atención! Ahora, puede conseguir lujo y moje un lado en azúcar, pero sólo puede hacerlo inmediatamente antes de servir, como el azúcar es higroscópico, y él te dibuja la humedad de la gelatina y hacerla fundir. ¡ Disfrute! Este es otro ejemplo de gajos de gelatina: