Naan pan indio

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Para ir con los deliciosos Chana Masala que hice el otro día, mi amigo sugirió preparar Naan.

Naan es un pan plano indio. Estaba sorprendido de aprender que se originó en Asia Central.

Roti es otra variación popular, pero que se hace en una sartén en la estufa. Y simplemente como delicioso.

Naan se hace con un yogurt pequeño que le da una suavidad agradable.

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