Paso 3: Hacer Pizza
Cortar 1/4 de la masa. Forma una bola y cubrir ligeramente en harina.
Utilizando yemas de los dedos Presione la masa en un círculo de 6 pulgadas de diámetro.
Pellizcar los bordes de la masa para crear un borde. Esto ayudará a mantener la masa de rasgado más adelante mientras que sacudirlo.
Suavemente Levante la masa y el uso de que las partes posterioras de las manos y dedos giran mientras tira suavemente la masa más grande. Tratar de mantener el grosor que incluso como puedas aunque lo más probable es que será imposible! No importa, sólo lo hace más rústico y casero.
Una vez que la masa se extiende a unas 12 pulgadas de diámetro colocado en una pizza pelar generosamente espolvoreado con harina de maíz orgánica gruesa. Se puede utilizar harina normal si no tienes grueso pero solo uso harina como último recurso. Es difícil trabajar con. Si consigues una pizca apenas de agujero detrás juntos.
Rociar el aceite de oliva, espolvorear con ajo en polvo y queso parmesano rallado. No utilizar cantidades exactas - sólo lo eyeball.
Agitando suavemente la cáscara de pizza y transferir la masa a la piedra para pizza previamente calentadas en el horno. HORNEA de 3 a 5 minutos o hasta que los bordes de la masa estén ligeramente dorados y el queso se haya derretido.
Sacar del horno y unte la masa con mac n' queso. Hornear otra vez durante aproximadamente 10 minutos o hasta que la masa esté dorado. No hornear más o la pasta se pone dura.
Alimentarte!
