Milagu Sadam (pimienta arroz) | Ventuno hogar cocina

Milagu Sadam (pimienta arroz)

Ingredientes

Cocido hervido arroz - 1 taza

Semillas de mostaza - 1/4 de cucharadita

Vertido de Urad dal - 1/4 de cucharadita

Ghee - 1/4 taza

Cebolla - 1 picada

Pimienta - 1/2 cucharadita

Semillas de comino - 1/2 cucharadita

Unos Curry hojas sal al gusto

Unos anacardos

Método:

1. para esta receta utilicé hervido arroz, puede usar arroz crudo o arroz basmati, su hasta usted.

2. 3 a 4 cucharaditas de ghee en una sartén caliente. Añadir las semillas de mostaza y dividir urad dal.

3. una vez que las semillas de mostaza empezar a salpicar, agregar nueces de cajuil, cebolla, curry hojas y saltear durante unos minutos. 4. libra groseramente las semillas de comino y pimienta.

5. a continuación añadir el arroz cocido, sal, machacado semillas de pimienta y comino. Mezclarlo suavemente.

6. Verifique la sazón, agregar la mantequilla de búfalo y agitar suavemente durante un minuto.

7. Milagu sadam está listo. Servir con cualquier papad.

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Etiquetas: Milagu Sadam

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