Mermelada de frambuesa salvaje casero (7 / 9 paso)

Paso 7: Proceso de mermelada y tapar herméticamente los tarros

Después de tener las tapas sobre los tarros Coloque los frascos que contienen la mezcla de mermelada en la olla de agua caliente y volver a hervir todo.  Que tenga que reponer el agua que hierve lejos.  Es importante que el nivel del agua alcanza la parte inferior de la anilla de metal.

Deje que los frascos para sentarse en el agua hirviendo durante 15 minutos. Ajuste el temporizador de huevo le ayudará a mantener un registro de la hora.  Esto le ayudará a procesar tu mermelada y será la acción que sella sus tarros y las hace herméticas al aire.

** Nota, es importante procesar tus tarros para el completos 15 minutos si no que puedan no sellar adecuadamente permitiendo crecimiento bacteriano.

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