Paso 2: Preparación para el agua
Para utilizar el agua directamente de la llave, no tengo un gran suministro de agua pero de sabores en gran parte se hierve apagado. Sin embargo, para la elaboración de la cerveza ale inglés queremos "Burtonise" nuestra agua. Esto significa ponerlo cerca del agua de Burton-on-Trent. Hay muchas discusiones complicadas en tratamiento de agua completo pero la más sencilla es usando una combinación de CRS y DLS y funciona muy bien.
Tratamiento del agua es totalmente dependiente de su suministro de agua pero por ponerse en contacto con usted agua autoridad le proporcionará toda la información que necesaria.
Tratamiento del agua es complicado y a menudo no tan necesaria como algunos lo sugieren. No entro en el cálculo aquí como si su su primera vez ignorar sólo tratamiento de aguas. Es complicado y hay preocupaciones más importantes con le primer colado. La buena noticia es que una vez que has hecho el cálculo es el mismo cada vez (suponiendo que el mismo tipo de cerveza). Para mi el agua necesito 10ml CRS que se vierte en la caldera. Tal vez un tema de un Instructable futuras...
Yo a continuación, calentar el agua. Para triturar correctamente los granos, que es cuando los carbohidratos se convierten en azúcares fermentables y no fermentables, que necesitan estar cerca de 66 C. Ya empiezan a temperatura ambiente el agua debe calentarse a C 76-77.
