Maple Pecan Pie (aproximadamente) (8 / 9 paso)

Paso 8: Armar y hornear

Vierta la mezcla de jarabe sobre las nueces en la base de la tarta e introducir en el horno ahora-275 ° F en la parrilla inferior medio. Hornear durante 50-60 minutos, hasta que la corteza es de color dorado y el centro se encuentra, pero todavía se siente como gelatina si presiona suavemente.

Si quieres decorar con los primeros pocos dígitos de π como lo he hecho, rodar hacia fuera los restos de masa después de poner la tarta en el horno y cortar sus números. Después de la tarta en el horno cerca de la mitad el tiempo de cocción, lo saca, arreglar sus números en la superficie (que debería ser suficiente). Con un huevo batido suavemente un cepillo les ayudará a conseguir suficiente color y ayudar a cumplirlos, pero no es estrictamente necesario. Coloque el pastel en el horno para el tiempo de cocción restante.

Al sacar la tarta del horno, colocar sobre estante de enfriamiento. Ahora viene la parte más difícil: el 3-4 horas, se llevará para que su pastel enfriar completamente a temperatura ambiente antes de hacer la espera.

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