Paso 1: Hacer la torta de Lamington
2 cucharaditas de polvo de hornear
1/4 cucharadita de sal
1/2 taza (1 barra) sin sal mantequilla ablandada
3/4 taza de azúcar
2 huevos
1/2 taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
PERP:
Precalentar el horno a 350 grados F.
Ligeramente de mantequilla y enharinar dos moldes de torta cuadrada de 8 pulgadas.
Hacer la torta:
Combinar harina, polvo de hornear y sal en un tazón pequeño; dejar de lado.
Creme la mantequilla y el azúcar con una batidora hasta ligero y mullido.
Añadir los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
Agregue la leche y la vainilla.
Añadir gradualmente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla.
Hornear durante 25-30 minutos, hasta que el pastel esté dorado y una selección de diente insertada salga limpia.
Retire las cacerolas y deje que se enfríe.
Una vez que se enfrían, retire los pasteles de los recipientes, envolver en plástico y refrigerar por al menos 2 horas.
