Lamingtons - un regalo para el día de Australia!

¿Qué es más australiana que un Lamington?

http://en.wikipedia.org/wiki/Lamington

Nombre de un sombrero gracioso y un gobernador de Queensland, estas coco y golosinas de esponja de chocolate sumergido será un éxito en su próxima fiesta de té o una fiesta de día de Australia.  Cualquiera que sea su nacionalidad, por favor, disfrutar de estas delicias!

Encontré la receta de lamington 'original' un poco seco por el coco y el cacao seco utilizado en la receta.  Así que he 'bonitas' la receta con coco REAL, adecuada Lindt chocolate y Ron para hacer la salsa.  Queenslanders encanta su ron!

Para hacer la receta original, puede utilizar glasé azúcar/cacao/agua caliente de la salsa y devestadores coco para la cubierta.  No es tan sabroso!

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