Italiano RICOTTA pastel de frambuesas

este es un pastel muy bueno y sabroso y bastante también. Hecho de recetas italianas diferentes mezcladas!
Puede cambiar el relleno con otras frutas o nueces.
INGREDIENTES:
_CRUST: 200g de harina;
150g de mantequilla;
80g de azúcar;
2 yemas.
_Máquinas: 250g de queso de ricotta;
80g de azúcar;
40g de mantequilla;
1 huevo
_TOPPING: gelatina normal (en polvo) + 1 vaso de agua + 2 cuchara de azúcar (sirope de fruta opcional);
frambuesa (suficiente para cubrir la torta)

Etiquetas: Frambuesa, Pastel, Ricotta, Tarta de frambuesa, Tarta de ricotta, Crostata, Pastel italiano, Torta de ricotta

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